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七谷赤地鶏のもも肉・むね肉を両方お楽しみいただけるセットです。 有名レストランのシェフからこだわりの焼鳥店でもお使いいただいている七谷赤地鶏です。 玄人好みの素材の良さをご家庭でも是非、お試しください。
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七谷赤地鶏のむね肉セットです。 適度な運動したむね肉は柔らかく、あっさりとしておりますが、地鶏本来の旨味はしっかりとしております。 蒸し鶏や天ぷらなどにもおすすめ。 お好きな調理法でお楽しみください。
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七谷赤地鶏は、平飼いによる適度な運動と良質な飼料、水で健康な鶏に育っております。 肉に旨味がたっぷり。 シンプルに塩コショウで焼いたり、唐揚げにしても良。 お好きな調理法でお楽しみください。
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七谷赤地鶏のお鍋セット。 地鶏のガラや昆布、野菜から抽出した特製スープは濃厚なコク。 七谷地鶏の美味しさを白菜、白ねぎ、シイタケ、エノキ、豆腐などの野菜類とご一緒にお楽しみください。
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七谷赤地鶏のお鍋セット。 地鶏のガラや昆布、野菜から抽出した特製スープは濃厚なコク。 七谷地鶏の美味しさを白菜、白ねぎ、シイタケ、エノキ、豆腐などの野菜類とご一緒にお楽しみください。
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タタキは、七谷赤地鶏の旨さを最大限に引き出します。 表面や皮に焼き目を入れて香ばしく、身は地鶏本来の旨味をお楽しみいただけます。 むね肉は柔らかくあっさりと。 ポン酢に刻みネギ、紅葉おろし等でお召し上がりください。
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タタキは、七谷赤地鶏の旨さを最大限に引き出します。 表面や皮に焼き目を入れ香ばしく、身は地鶏本来の旨味をお楽しみいただけます。 もも肉はむね肉とは違い野趣溢れる旨さ。 ポン酢に刻みネギ、紅葉おろし等でお召し上がりください。
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タタキは、七谷赤地鶏の旨さを最大限に引き出します。 表面や皮に焼き目を入れ香ばしく、身は地鶏本来の旨味をお楽しみいただけます。 もも肉・むね肉それぞれの旨さが味わっていただけます。 ポン酢に刻みネギ、紅葉おろし等でお召し上がりください。
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